Сегодня борьба бизнеса за клиентов вышла на новый уровень. Недостаточно просто снизить цену на определенный товар или создать яркую вывеску отнюдь. Особенно, если вы собираетесь открыть или перезапустить заведение питания и мечтаете увеличить его доходность.
Дизайн кафе – это один из столбов бренда, от которого будет зависеть успеваемость вашего бизнеса. Конечно, вы можете экспериментировать и тестировать разные концепции, однако уверены ли, что эта стратегия будет эффективной и рентабельной?
Сегодня в Украине, и за ее пределами, на пике популярности находится стиль лофт, одновременно и легкий, и атмосферный, и современный. Дизайн сочетает современные концепции с надежными и простыми материалами и акцентирует внимание на свободе. А еще может сэкономить бюджет, но об этом уже в разделе преимуществ.
Ключевые элементы интерьера кафе в стиле лофт
Если вы планируете оформлять дизайн кафе в стиле лофт, то следует понимать его основные компоненты. Учитывая, что стиль формировался в ХХ веке в США, да еще и вследствие социально-экономических трансформаций, он сочетает едва ли не противоположности.
В основе концепции находится комбинация промышленных построек и жилых помещений. Представьте себе фойе какого-нибудь завода, куда занесли кровать, шкаф, несколько столиков и создали условия для проживания. Трехметровые, а то и высшие, потолки, голые потрепанные кирпичные стены, металлический, или керамический пол. Эффектно, не правда ли?
Однако со временем стиль трансформировался в современный вид, который вы можете видеть даже в таких нетипичных местах, как кафе и рестораны. Что его выделяет? Разбираемся.
Цвета, как основа всего
Кафе лофт – это сочетание черного, белого и серого с легкими коричневыми нотками оттенков. Классические цвета, которые обычно можно увидеть в промышленных помещениях, где дизайну отводится совершенно незначительная роль. Однако этот минимализм в сочетании с грамотной планировкой и декором может быть достаточно привлекательным и стильным.
Пространственное планирование
Дизайн кафе в формате лофт может превратить даже массивное индустриальное здание в уютное заведение. Собственно, это одна из ключевых особенностей стиля, который фокусируется именно на свободном пространстве и его применении. Места для отдыха, рядом с которыми можно танцевать в компании? Легко!
Освещение и антураж
Любите романтическое настроение? Ресторан лофт может его предложить. Вместо десятков сверхмощных ламп используются точечные светильники, настенные фонари и даже винтажные плазменные лампадки. Желтый цвет света, полумрак и вялое тепление источников освещения – ключевые особенности стиля, который создает именно то настроение.
Натуральные материалы
Массивный кирпич, дубовые столы и металлические стулья или кресла – оптимальный декор для кафе в стиле лофт. Простые и надежные материалы, которые дополняют атмосферу помещения и формируют комфорт. В частности, через общую концепцию, где на фоне брутального пространства размещаются блага цивилизации.
Декор и атмосфера
Кафе лофт – это ощущение посетителем монументальности помещения, его величия и надежности. Высокие потолки, простая, но стильная мебель, декоративные элементы, посуда, окружение.
В заведениях с подобным оформлением чувствуешь себя столь незначительным, небольшим. К тому же, атмосфера, которая формируется правильными компоновкой и освещением, вызывает чувство легкой таинственности, романтики. И это, кстати, только одна из сильных сторон стиля лофт.
Преимущества декорирования кафе в стиле лофт
Дизайн кафе в стиле лофт предлагает достаточно выгод, чтобы оставаться трендовой концепцией уже больше века. Вот несколько основных преимуществ заведений в этом формате:
- Уникальная атмосфера. Голые стены, металлические конструкции, открытые трубы, брутальные отделочные материалы, достаточное пространство, игра света и теней. Достаточно уютно и спокойно, но вместе с тем достаточно нетипично для заведений питания.
- Простота реализации. Кирпичные стены с деревянными панелями, столешницы из массивов, стальные кресла и стулья, искусственные повреждения для создания соответствующей атмосферы. Все это требует минимума работы и незначительного обслуживания со временем.
- Дополнительная бесплатная реклама. Неповторимый стиль, особенно украшенный граффити и стрит артом, станет идеальным фоном для селфи или групповых фото. Соответственно нативная реклама в социальных сетях вам гарантирована.
- Гибкость дизайна. Дизайн кафе лофт можно сочетать с другими концепциями, как скандинавский стиль, винтаж, киберпанк, стимпанк и т.д. Подобный симбиоз может сработать даже лучше, чем обычный лофт.
- Привлекательность для молодой аудитории. Творческие личности – это целевая аудитория стиля. Такие посетители заведения обычно лучше монетизируются, поэтому ресторан лофт может быть достаточно прибыльным и успешным.
- Практичность и функциональность. Простота стиля позволяет намного легче поддерживать визуальную привлекательность заведения. Технические потертости, деформации и т.п.
- ше будут углублять атмосферу кафе.
- Эмоциональный комфорт. Высокие потолки, окна, пропускающие достаточно солнечных лучей, тепление желтого света ламп создают ту же атмосферу, которая и формирует чувство защищенности и комфорта.
- Стоимость оформления. Обычно помещение под кафе в стиле лофт можно купить дешевле, обставить его тоже не слишком дорого, учитывая особенности дизайна. В любом случае расходы значительно ниже, чем на оформление в других концепциях.
Интерьер кафе в стиле лофт – это не просто выгодная инвестиция, но и возможность эффективно монетизировать простой и комфортный дизайн путём привлечения абсолютно разных аудиторий.
Идеи для дизайна кафе в стиле лофт
Все еще не уверены, что интерьер кафе, стилизованный под лофт, вам подходит? Что ж, вы просто не представляете его потенциал.
На самом деле, лофт – это лишь основа для дальнейших экспериментов. Правильно сложившаяся база позволит адаптировать дизайн в соответствии с трендами, предпочтениями вашей устойчивой аудитории, или даже пробовать что-то новое.
Мы собрали несколько идей, которые будут интересны всем, кто раздумывает, или уже планирует открывать, или модернизировать кафе в стиле лофт.
Комбинирование стилей
Лофт можно совмещать практически со всеми известными форматами дизайна. И это не шутка. Даже элементы техно, или условного ретро, классические картины и барельефы – все это будет достаточно органично выглядеть вместе, создавать контраст и придавать оригинальности образу заведения. А если сфокусироваться на тандеме лофт/стимпанк, то можно получить более симпатичные и эффектные результаты.
Технологии, крафт и винтаж
Если вам мало просто разработать и воплотить интерьер кафе в стиле лофт, то можно добавить к нему хендмейд элементы, например, сделанные мастерами столы, стулья с причудливыми узорами. Также не лишним будет отделка стен, например, тематическими плакатами или баннерами на индустриальную тематику. "Большой брат следит за тобой", или что-то аналогичное в стиле заведения.
Зонирование помещения
Знаете ли вы, что в единственном кафе или другом подобном типе заведении, вы можете создать несколько подпространств для разной аудитории? К примеру, просто поделив помещение на зоны, можно отделить традиционный бар, рабочие хабы и платформы отдыха. Благо, пространства для этого должно быть достаточно, если вы соблюдаете каноны и используете индустриальное здание, а не просто снимаете помещение в доме.
Как создать интерьер кафе в стиле лофт: практические советы от экспертов
Все же убедились, что стиль лофт является одним из лучших для кафетерии или ресторана? Хорошо, тогда следует начать воплощение проекта с формирования начальной концепции заведения. Мы рекомендуем учитывать следующие моменты и алгоритм действий:
- Выберите правильное помещение. Конечно можно снять или приобрести место где-нибудь в многоквартирном доме. Однако настоящей атмосферы вы достигнете только если самостоятельно оборудуете индустриальное здание. И даже если нет, то по крайней мере найдите помещение с высокими потолками, большими окнами и достаточным пространством для воплощения дизайна.
- Используйте грубые материалы. Массивы дерева с базовой отделкой и тонким слоем лака, шлифованная сталь, медные трубы, голый кирпич или декорированная штукатурка. Никакого пластика и лоска современных синтетических материалов. Только натуральные и классические элементы придадут атмосфере вашему заведению.
- Разместите стильные декорации. Это могут быть как доски из граффити, так и барельефы, плакаты, разные элементы, присущие индустриальным объектам. Да, металлообрабатывающий станок вместо барной стойки то слишком, но пространства для экспериментов и фантазии точно хватает.
- Правильно разместите элементы освещения. Понятно, что большие окна будут лучше пропускать солнечные лучи и освещать помещение. Однако вам понадобятся и дополнительные источники света для создания атмосферы. В частности, это газовые лампы, винтажные плафоны, настенные и настольные светильники, которые будут отсвечивать тусклым желтоватым светом.
- Декорируйте помещение в аутентичном стиле. Выберите один период и регион индустриального дизайна и добавляйте к нему креативные элементы. Не стоит смешивать слишком разные концепции, как компоненты условных производств из США или Канады, и Восточноевропейских заводов 50-х.
И главное – не бойтесь экспериментов. Добавление стилизованных потертостей поверхностей, каких-то деформированных компонентов, микширование стилей – это все лестницы на пути, ведущие к успеху вашего заведения среди абсолютно разных аудиторий.
Как лофт-дизайн оказывает влияние на атмосферу заведения?
Просто представьте, что вы с друзьями нашли запущенное сооружение времен тотальной индустриализации. Оборудовали одно из помещений и сделали его «секретным местом» только для своих. Здесь вы можете пообщаться, поиграть в настольные игры, поесть, выпить по бокалу пива. Тихо, спокойно, небольшой компанией в большом здании.Из кафе в стиле лофт вы можете воспроизвести описанную атмосферу, но уже с большим количеством удобств и элементов комфорта. Подобные места привлекают творческие личности, небольшие тесные компании и даже людей, которым нужно поработать за ноутбуком в достаточно спокойной и эстетической обстановке.
Видите перспективы? Если да, то обращайтесь к экспертам Soprano! Мы разработаем дизайн в стиле лофт для вашего заведения и воплотим его под ключ!
